Uncategorized

Jak zpracovat zbylé bílky- Oblíbené ŠTAFETKY

Čas přípravy: 45 min

Čas vaření: 15 min

SUROVINY

Na těsto:

4 lžíce hladké mouky
100 g kr. cukru
50 g mletých vlašských ořechů
4 ks bílky
špetka soli

Na krém:

80 g másla
3 lžíce moučkového cukru
3 lžíce hladké mouky
80 ml silné černé kávy
čokoládová poleva

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Bílky vyšleháme spolu se špetkou soli a cukrem do tuhého sněhu. V druhé misce smícháme mleté oříšky s moukou. Po lžících oříšky s moukou přidáváme k vyšlehanému sněhu. Jemně vařečkou vymícháme těsto, které nalijeme na velký plech vyložený pečícím papírem. Uhladíme a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 170 stupňů asi 15 minut. Hned po upečení stáhneme pečící papír a necháme vychladnout.
  2. 40 g másla rozpustíme v kastrolu a zasypeme 3 lžícemi mouky a 1 lžící cukru. Usmažíme bílou jíšku, kterou zalijeme vrchovatou lžičkou Nescafé (cca 80 ml) a chvilku povaříme. Necháme vychladnout. Zbývající máslo vyšleháme se zbylým cukrem do pěny a po částech zašleháme vychladlou jíšku.
  3. Těsto nakrájíme na proužky, které natřeme krémem a slepíme. Nakrájíme na úhledné řezy a polovinu namočíme do čokoládové polevy.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top