Uncategorized

Kynuté borůvkové knedlíky

SUROVINY

Těsto:

400 g polohrubé mouky
1/2 kostky kvasnic
1 lžička kr. cukr
1 lžička soli
2 dcl mléka
1 ks vejce

Náplň:

300 g borůvek (nebo jiné ovoce podle chuti)

Na dokončení:

200 g tvrdého tvarohu
moučkový cukr podle chuti
rozehřáté máslo na polití

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do vlažného mléka rozdrobíme kvasnice, přidáme cukr a necháme vzejít kvásek. Kvásek smícháme s ostatními surovinami a vymícháme hladké pružné těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme cca 3/4 hodiny kynout.
  2. Vykynuté těsto rozdělíme na kousky. Každý kousek zploštíme, položíme borůvky a utvoříme kulatý knedlík.
  3. Knedlíky vaříme v páře 10 ninut. Po uvaření lehce roztrhneme vidličkou, aby vyšla pára a knedlík se nesrazil.
  4. Na talíři knedlíky posypeme strouhaným tvarohem, moučkovým cukrem a zalijeme máslem.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top