Uncategorized

Klasická dvoubarevná roláda

Čas přípravy: 55 min

Čas vaření: 25 min

SUROVINY

Těsto:

7 ks vejce
10 lžic kr. cukr
1 lžíce kakao
3 lžíce polohrubá mouka
1/2 lžičky jedlá soda

Krém:

4 ks vejce
100 g kr. cukr
4 lžíce hladká mouka
300 ml mléko
2 tabulky tmavá čokoláda
250 g máslo

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mouku smícháme s cukrem, kakaem, jedlou sodou a žloutky. Jemně vařečkou přimícháme ušlehaný sníh z bílků. Připravené těsto navrstvíme do pekáče, který jsme vystlali pečícím papírem a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 25 minut.
  2. Upečené těsto vyndáme a ihned srolujeme s navlhčenou utěrkou.
  3. Do mléka přidáme mouku, cukr a vajíčka. Důkladně promícháme, abychom neměli hrudky a dáme vařit na oheň. Vaříme do zhoustnutí. Hustou kaši odstavíme a přidáme máslo. Mícháním ho rozpustíme. Hmotu rozdělíme na polovinu a do jedné přidáme na kostičky nalámanou čokoládu.
  4. Roládu rozvineme, potřeme bílým a tmavým těstem a opatrně srolujeme.
  5. Necháme ztuhnout a ozdobíme podle vlastní fantazie. Dobrou chuť!

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top