Uncategorized

Cheesecake s bílou čokoládou a jahodovým želé

SUROVINY

Základ:

250 g sušenky hobby (klidně i BEBE)
100 g rozpuštěné máslo

Bílá vrstva:

500 g jemný tvaroh
200 g mascarpone
150 g zakysaná smetana
2 ks vejce
200 g bílá čokoláda
2 lžíce med
1 lžička vanilková esence
1 lžíce špaldová hladká mouka

Vrch:

500 ml rozmixované jahody
1 bal. želé
cukr nebo med podle chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravíme se kulatou pečicí formu o průměru 22 cm. Dno vyložíme pečícím papírem. Troubu vyhřejeme na 160 stupňů.
  2. Sušenky rozmixujeme mixérem na prášek, přidáme rozpuštěné máslo a promícháme. Hmotu navrstvíme na dno formy a pěkně uhladíme.
  3. Tvaroh, mascarpone, smetanu, vajíčka, med, vanilku a špaldovou mouku vymícháme do jednotné hmoty a přidáme rozpuštěnou bílou čokoládu. Tvarohovou nádivku navrstvíme na základ a pěkně uhladíme. Vložíme do trouby a pečeme 55-60 minut. Pokud se střed bude třást, nevadí – chladnutím ztuhne. Po upečení necháme vychladnout.
  4. Jahody rozmixujeme. Dřeň přelijeme do hrnce, přidáme želé a přivedeme do varu.
  5. Vaříme 1 minutu a odstavíme. Necháme mírně vychladnout a navrstvíme na tvarohovou náplň.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top