Uncategorized

Křupavé vanilkové rohlíčky

SUROVINY

Těsto:

250 g máslo
3 ks žloutky
180 g zakysaná smetana
500 g hladká mouka
1/2 ks citron – šťáva + kůra
1 bal. vanilkový cukr

Dále budeme potřebovat:

moučkový cukr na poypanie
vanilkový cukr na posypání
džem na plnění

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Máslo si necháme odstát, aby dostalo pokojovou teplotu. Přidáme k němu žloutky a zakysanou smetanu. Pomocí mixéru vymícháme a následně přidáme citronovou kůru a šťávu, vanilkový cukr a mouku. Uhněteme hladké těsto, které necháme odstát cca půl hodinu. Rozdělíme si těsto na 10 stejných dílků.
  2. Každou část si vytvarujeme do tvaru malého lívance a srolujeme. Umístíme je na plech, který zakryjeme fólií a necháme v chladničce odstát 24 hodin.
  3. Z takto připraveného odleželého těsta ve tvaru lívanců si nakrájíme trojúhelníky (8 ks) a stočíme je do tvaru croissantu (můžeme naplnit džemem nebo jinou nádivkou). Ukládáme na plech, který jsme si vystlali papírem a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20 minut.
  4. Ještě teplé rohlíčky obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru. Dobrou chuť!

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top