Uncategorized

Zdravý & snadný nepečený mrkvový dort z mixéru

Vše připravíte jen v mixéru a nemusíte vědět o vaření vůbec nic. Přesto vyčarujete vynikající a zdravý dort.

Ingredience na 12 porcí

Na dort:

  • 200 g sušených datlí
  • 300 g vlašských ořechů
  • 100 g ovesných vloček
  • Špetka soli
  • 1 lžička skořice
  • 1 menší lžička sušeného zázvoru
  • Špetka mletého muškátového oříšku
  • 200 g jemně strouhané mrkve
  • 1 lžíce vanilkového extraktu
  • 50 g rozinek

Na krém:

  • 200 g kešu oříšků
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 3 lžíce medu
  • 120 g tuhého kokosového mléka*

Postup

Celkový čas přípravy: 270 min1

Datle a kešu oříšky dejte do dvou misek a zalijte horkou vodou. Nechte datle 5 minut odstát, poté slijte, dejte do mixéru a rozmixujte na kaši. Tuto kaši poté vraťte zpět do misky.2

Do mixéru poté přidejte 300 g vlašských ořechů, 100 g ovesných vloček, špetku soli, lžičku skořice, lžičku mletého závoru a špetku muškátového oříšku. Vše rozmixujte nadrobno, ale ne na kaši.3

Poté do mixéru přidejte kaši z datlí, 200 g strouhané mrkve, 50 g rozinek a rozmixujte v jednolitou hmotu. V průběhu mixování mixér zastavte a setřete hmotu ze stran. Hmotu nakonec dejte do formu o průměru 20 cm, jejíž dno raději vyložte pečícím papírem. Zarovnejte hmotu do hladké vrstvy stěrkou. Pokud by se vám hmota na stěrku příliš lepila, použijte trik: Přiložte na hmotu kousek pečícího papíru a udusejte hmotu dnem skleničky do jednolité hladké vrstvy.4

Kešu oříšky slijte a dejte do mixéru. Přidejte 2 lžíce citronové šťávy, 1 lžičku vanilkového extraktu, 3 lžíce medu a 120 g tuhého kokosového mléka. Rozmixujte na ghladký krém. To může trvat až 5 minut.5

Výsledný krém nalijte do formy na dortový základ a rozetřete stěrkou. Poté formou zatřeste, abyste vytvořili hladký povrch a zároveň se zbavili bublinek.6

Dejte dort do mrazáku na alespoň 4 hodiny. Před podáváním dort nechte 30 minut v pokojové teplotě roztát, aby se dobře krájel. Můžete jej dozdobit nasekanými vlašskými ořechy a jemně strouhanou mrkví.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top