Uncategorized

Domácí rohlíčky

SUROVINY

Těsto:

600 ghladké mouky
300 mlvlažného mléka
40 gdroždí
150 ghery
1 ksvejce
1 lžičkacukru
1,5 lžičkysoli
vejce na potření

Na posypání:

kmín
hrubozrnná sůl
mák

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Z trochy vlažného mléka, cukru a droždí si připravíme kvásek. Po vykynutí ho smícháme s moukou, tukem, vejcem, mlékem, solí a vypracujeme tužší těsto. Rozdělíme ho na 4 části a každou vyválíme na tenký plát do kruhu.
  2. Překrojíme křížem na 8 dílů v podobě trojúhelníků a svineme od nejširší strany. Vytvarujeme rohlíky a necháme je kynout. Po vykynutí potřeme vejcem, můžeme posypat hrubou solí, mákem nebo kmínem.
  3. Pečeme asi 23 minut ve vyhřáté troubě na 180 °C.  Toto množství stačí na cca 24 ks.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top