Uncategorized

Špekáčky na pivě s domácím chlebem

Čas přípravy:30 min
Čas vaření:20 min

SUROVINY

6 ksšpekáčků
2 kscibule
6 stroužkůčesnek
500 mlpiva
1 lžíce medu
8 lžic kečupu
sůl, mletý černý pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. 6 špekáčků (pro rejpaly a jim podobné, kupuji u soukromého řezníka, bez lepku, bez éček a glutamátu, naprosto delikátní , krok 1 ). Neloupat, podélně rozkrojit a několikrát svrchu naříznout. Asi 2 středně velké cibule (na proužky), 6 stroužků česneku (na plátky), 500ml piva (dala jsem světlou 10 Gambrinus, lze použít černé, pak už ale nedávám med), 1 lžíce medu, 8 lžic kečupu, sůl, mletý černý pepř.
  2. Do pekáčku nasypat cibuli a česnek, pro odvážné můžeme přidat feferonku nebo mleté chilli, osolit, opepřit a navrch vyskládat špekáčky, zalít pivem, přidat med, přiklopit a péct asi 20 minut na 180 stupňů.
  3. Pak odklopit, přidat kečup, dnes jsem přidala i domácí pikantní zeleninovou omáčku, rozmíchat, buřty otočit a péct asi ještě 15 minut.
  4. A samozřejmě nemůže chybět čerstvý domácí chlebíček…

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top