Uncategorized

Zapečené šampiňóny s nivou a pancettou

.

Vynikajúca pochúťka, ktorá je nenáročná na čas a báječne chutí.

Suroviny

Šampiňony 6 veľkých ks
extra panenský olivový olej 1 PL
cesnak 2 strúčiky na jemno posekané
červená cibuľa 1 ks na jemno nakrájaná
pancetta alebo anglická slaninka 100 g
strúhanka 3/4 šálky
smotanový syr s modrou plesňou 150 g
nastrúhaný parmezán 3 PL
jemne nasekaný petržlen 2 PL
maslo 30 g
Na posypanie
čerstvo nastrúhaného parmezánu 40 g
nasekaný na jemno zelený petržlen 1 PL
korenie podľa chuti

Postup

Rozohrejeme olej na panvici. Pridáme na jemno nakrájaný cesnak a cibuľu. Popražíme. Pridáme pancetta alebo/anglickú slaninku/ a opražíme po dobu niekoľkých minút.

Toto pridáme do misky so strúhankou, syrom, parmezánom, petržlenom a maslom. Dobre premiešame a naplníme umyté očistené hlávky šampiňónov.

Posypeme nastrúhanym syrom,posekaným zeleným petržlenom, okoreníme a dáme piecť pri 180 ° C po dobu asi 15 minút.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top