Uncategorized

Nepečené karamelové rezy bez cukru a lepku.

Tento recept je bezlepkový, bez laktózy a bez obsahu rafinovaného cukru. Príprava je trošku zdĺhavejšia ale výsledný efekt rozhodne stojí za vyskúšanie.

Suroviny

Čo potrebujeme na základ:
ďatle 1 hrnček
mandle 1/2 hrnčeka
kokosový olej 1 lyžička

Čo budeme potrebovať na
ďatle 1 hrnček
kokosový olej 1/2 šálky
Tahini Dark / sezamové „maslo“ tmavé v BIO kvalite z nelúpaného sezamu. Bez soli a cukru; bez lepku, bez mlieka, bez pšenice, vhodný aj pre vegánov. Vhodná na priamu konzumáciu, do nátierok a rôznych jedál…/ 1 ½ lyžice
javorový sirup ¼ – ½ hrnčeka
surové kešu oriešky /necháme namočené jednu hodinu vo vode a potom opláchneme 1 hrnček
voda 1/3 hrnčeka

Čo budeme potrebovať na čokoládovú polevu:
kokosový olej ¼ hrnčeka
javorový sirup ¼ hrnčeka
kakao ¼ hrnčeka

Postup

V kuchynskom robote rozmixujeme spolu ďatle, mandle a kokosový olej, až sa vytvorí jemná hmota. Zmes nalejeme na plech na ktorom je papier na pečenie. Uhladíme a zatlačíme hmotu, aby sa vytvoril základ dezertu. Plech umiestníme do mrazničky.

Všetky ingrediencie dáme do mixéra a rozmixujeme na hladkú zmes.
Ak je potrebné, pridáme ešte trošku vody. Vytvorenú karamelovú náplň nalejeme na základ a dáme späť do mrazničky.

Všetky ingrediencie vložíme do menšieho kastrólika a na miernom ohni za stáleho miešania chvíľu varíme, kým sa zložky prepoja a vytvorí sa čokoládová poleva. Nalejeme čokoládu na stuhnutý karamel. Dáme späť do mrazničky na 1 hodinu, stuhnuté vyberieme a nakrájame na rezy.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top