Uncategorized

Bramborové kukuřičné placky s česnekovou omáčkou recept

Ingredience

  • 1
  • 5 kg batátu (sladké brambory)
  • 1 šálek mražené kukuřice
  • 2 jarní cibulky
  • Několik listu koriandru
  • 1/4 lžičky pepře
  • 1 lžička kmínu
  • 1 lžička soli
  • 1 vejce
  • 1/3 kukuřičné mouky
  • 1 šálek hladké strouhanky
  • 1/2 šálku rostlinného oleje
  • 1 šálek bílého jogurtu
  • 1 stroužek česneku

Postup přípravy

  1. Začneme tak, že si dáme vařit sladké brambory. Nejrychlejší způsob je v mikrovlnné troubě. Vidličkou si propícháme každou bramboru, zabalíme jednu bramboru do papírového ubrousku a položíme ji na talíř do mikrovlnné trouby na 5 minut. Poté opatrně vyndáme. Takhle to postupně uděláme se všemi bramborami.
  2. Zelenou cibulku si rozsekáme na kousky a dáme do mísy společně s hrstkou koriandru. Přidáme pepř, sůl, mraženou kukuřici, kmín. Na závěr přidáme vařené sladké brambory a důkladně promícháme.
  3. Mezitím co nám brambory odstávají si připravíme česnekovou omáčku. V menší misce si smícháme jogurt společně s jedním stroužkem mletého česneku a přidáme hrst nakrájeného koriandru. Vše důkladně promícháme a poté umístíme do lednice.
  4. Směs Na pánev si dáme dostatečné velké množství rostlinného oleje a začneme z naší bramborové směsi formovat malé bramboráčky stejně jako na obrázku. Smažíme zhruba 2 minuty z každé strany.
  5. Máme hotovo! Dobrou chuť!

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top