Ingredience

  • 500 g rýže
  • 2 vejce
  • 250 g tvrdého sýra
  • 500 g hub (Agaricus)
  • 2 cibule
  • sůl a pepř dle chuti

Postup přípravy

  1. Uvařte si rýži ve slané vodě.
  2. Houby si nakrájejte na plátky, cibuli oloupejte a nakrájejte na malé kousky.
  3. Cibuli si osmažte dozlatova a poté přihoďte na chvilku houby.
  4. Tvrdý sýr si nastrouhejte na struhadle nahrubo.
  5. Sýr poté smíchejte s uvařenou rýží.
  6. Pečící formu si vymažte máslem, přidejte polovinu rýže, pak žampióny s cibulí a pak druhou polovinu rýže.
  7. Vrch posypte zbytkem strouhaného sýra a přidejte ještě další houby.
  8. Pečte cca 15 minut.