Ingredience

• 500 g rýže
• 2 vejce
• 250 g tvrdého sýra
• 500 g hub (Agaricus)
• 2 cibule
• sůl a pepř dle chuti

Postup přípravy

1. Uvařte si rýži ve slané vodě.
2. Houby si nakrájejte na plátky, cibuli oloupejte a nakrájejte na malé kousky.
3. Cibuli si osmažte dozlatova a poté přihoďte na chvilku houby.
4. Tvrdý sýr si nastrouhejte na struhadle nahrubo.
5. Sýr poté smíchejte s uvařenou rýží.
6. Pečící formu si vymažte máslem, přidejte polovinu rýže, pak žampióny s cibulí a pak druhou polovinu rýže.
7. Vrch posypte zbytkem strouhaného sýra a přidejte ještě další houby.
8. Pečte cca 15 minut.