Uncategorized

Vynikající švédské placky z ovesných vloček, skvěle nahradí chleba, recept

Ingredience

  • 130 g ovesných vloček
  • 2 lžičky soli
  • 1 lžíci medu
  • 15 g másla
  • Vařící vodu – 600 g
  • 50 g čerstvých kvasnic
  • 650 g hladké mouky

Postup přípravy

  1. Do misky si dáme vločky, máslo a med, sůl, zalijeme vařící vodou a necháme vychladnout na 37 stupňů. Potom přidáme kvasnice a mouku.
  2. Vše dobře vymícháme pomocí ručního šlehače.

  3. Těsto necháme na teplém místě vykynout, mělo by se zvětšit 2-3 krát.
  4. Těsto pak rozdělíme na pomoučeném vále na bochánky (asi 12 kusů) a každý rozválíme na placku o tloušťce cca 0,5 cm.
  5. Propícháme vidličkou a přendáme na plech vyložený papírem na pečení.
  6. Necháme ještě 30 minut odstát a potom pečeme 6-9 minut v troubě vyhřáté na 250 stupňů.
  7. Dají se péct i na pánvi s hlubším dnem (pánev musí být suchá a dobře rozehřátá).

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top