Uncategorized

Fantastický trdelník i bez speciální formy s geniální chutí recept

Ingredience

  • 500 g polohrubé mouky
  • troška soli
  • 80 g másla
  • 2 vejce
  • 2-3 lžíce moučkového cukru
  • 250 ml mléka
  • 1 kostku droždí
  • Olej na potření
  • skořicový cukr
  • ořechy

Postup přípravy

  1. Nejdříve si připravíme kvásek – v teplém mléce rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru a počkáme asi 15 minut, dokud kvásek vyjde.
  2. Mezitím si v misce smícháme mouku, máslo, cukr, vejce, sůl a přidáme i kvásek.
  3. Uhněteme těsto – pokud je příliš řídké, můžeme přidat mouku.
  4. Těsto přikryjeme čistou utěrkou a na teplém meiste necháme asi půl hodinku podkynout.
  5. Když těsto vykyne, přendáme ho na pomoučený vál a rozdělíme na menší bochánky.
  6. Každý vyválíme na plát silný asi 5-7 mm.
  7. Pláty si nyní nakrájíme ostřím nožem na pásy široké 3 cm.
  8. Prirpavíme si kalsické dřevěný váleček na těsto a celý ho pokryjeme alobalem.
  9. Opatrně něj namotáváme pláty tak, aby se překrývaly.
  10. Nyní jen potřeme olejem a obalíme ve směsi skořicového cukru a ořechů.
  11. Nyní trdelník na válečku přendáme do hlubšího plechu. těsto se nesmí dotýkat dna plechu a na to vám také skvěle poslouží váleček.
  12. Ručky jednoduše opřeme o boky plechu.
  13. Pečeme ve vyhřáté troubě při 150-160 stupních 10-15 minut do zlatova.
  14. Po upečení opatrně stáhneme trdelník z válečku ještě jednou opatrně obalíme ve směsi cukru a mletých ořechů.
  15. Z tohoto množství mouky vyjde asi 4-5 trdelník.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top