Uncategorized

Fantastické skořicové šneky s vanilkovou polevou recept

Ingredience

  • 200 ml mléka
  • 40 g másla
  • 500 g hladké mouky
  • 3 čajové lžičky kr. cukru
  • špetka soli
  • 1 vejce
  • 25 g čerstvého droždí
  • rozpuštěné máslo
  • 2 lžičky skořice
  • 5 lžic třtinového cukru
  • 1 bal. vanilkového pudingu
  • 300 ml mléka
  • 4 lžíce cukru
  • Pár kapek vanilkového aroma
  • 1 žloutek

Postup přípravy

Náplň:

  • rozpuštěné máslo
  • 2 lžičky skořice
  • 5 lžic třtinového cukru

Na potření:

  • 1 žloutek

Poleva:

  • 1 bal. vanilkového pudingu
  • 300 ml mléka
  • 4 lžíce cukru
  • Pár kapek vanilkového aroma
  1. Mléko dáme na sporák a přidáme do něj máslo, zahříváme, dokud se máslo nerozpustí.
  2. Mouku prosejeme a nasypeme do misky, přidáme vejce, sůl a uprostřed uděláme ďolík, do kterého opatrně nalijeme mléko a rozmělněné droždí a přidáme i cukr.
  3. Necháme odpočívat 10 minut. Potom vypracujeme jednotné hladké těsto, přikryjeme utěrkou a necháme 1 hodinu kynout na teplém místě.
  4. Po hodině přendáme na pomoučený vál a rozválíme na tenčí plát (asi 0,5 cm tlustý), potřeme máslem a posypeme směsí skořice a cukru. Potom plát nakrájíme na pásy široké asi 2,5 cm. Pásy srolujeme.
  5. Připravíme si plech vymazaný máslem a naskládáme na něj jednotlivé šneky tak, aby se navzájem dotýkaly.
  6. Potom potřeme vrch rozšlehaným žloutkem.
  7. Necháme ještě 20-30 minut odpočívat.
  8. Potom vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 180 stupňů 30 minut.
  9. Když jsou šneci upečení, přelijeme je pudinkem uvařeným z mléka, pudinkového prášku a cukru.
  10. Nakonec můžeme ještě posypat práškovým cukrem.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top