Uncategorized

Balkánský jablečný koláč – dort na plechu s jemným piškotem recept

Ingredience

  • 200 g kr. cukr
  • 1 bal. vanilkový cukr
  • 120 ml oleje
  • 4 (S) vejce
  • 200 g hl. mouka
  • 1 bal prášek do pečiva
  • 135 ml vody
  • Smetana ke šlehání
  • skořice
  • Voda – podle potřeby
  • 200 g cukr
  • 1000 g jablka – nakrájené nadrobno
  • 2 bal Pudinkový prášek
  • vanilka

Postup přípravy

  1. náplň:
    Voda – podle potřeby
    200 g cukr
    1000 g jablka – nakrájené nadrobno
    2 bal Pudinkový prášek, vanilka
    Na vrch:
    Smetana ke šlehání
    skořice
  2. Piškot: Smíchejte cukr, vanilkový cukr, olej, žloutky, mouku, prášek do pečiva a vodu – míchejte až do nadýchané pěny konzistence. Bílky vyšlehejte na sníh. Obě hmoty opatrně smícháme tak, abychom zachovali nadýchanou konzistenci těsta. Rozetřete těsto na pečící plech a pečte až do zlatohněda. 170 ° cca 30 minut.
  3. Na vrch:   Nadrobno nakrájená jablka rozvaříme s cukrem v hrnci s hrubším dnem, přidáme vodu a nakonec zahustíme pudinkovým práškem. Náplň rozetřeme na ochlazenou piškot a necháme ji vychladnout. Jablka nemusí být zcela rozvařené, my máme rádi větší kousky. Někdo používá i strouhaná jablka.
  4. Podáváme se šlehačkou a skořicovým cukrem!

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top