Uncategorized

Sladký a lehký vrstvený koláč s kefírem recept

Obrázkový návod

Ingredience

  • 240 g hladké mouky
  • 125 g másla
  • 125 g kefíru
  • 5 g prášku do pečiva

Na drobenku:

  • 80 g polohrubé mouky
  • 100 g cukru
  • 70 g másla

Postup přípravy

  1. Nejdříve si připravte těsto: v hluboké misce si smíchejte mouku s práškem do pečiva a obě ingredience prosejte přes sítko.

     
  2. Vychlazené máslo si nastrouhejte na struhadle a smíchejte ho s moukou.
  3. Přilijte kefír a důkladně těsto prohněťte.
  4. Takto připravené těsto zabalte do potravinové fólie a vložte do ledničky na 1 hodinu.
  5. Nyní je čas připravit si sladkou drobenku. Do hluboké nádoby si prosejte mouku a propojte ji s cukrem.
  6. Přidejte nastrouhané máslo a vytvořte drobenku. Misku přikryjte a vložte do ledničky.
  7. Po uplynutí 1 hodiny vyjměte těsto z ledničky a rozdělte ho na stejný počet kusů (od toho bude záviset, kolik vrstev bude mít výsledný koláč). Drobenku si také rozdělte na stejný počet.
  8. Vyválejte si jednu část těsta a navrch najemno nasypte připravenou drobenku.
  9. Pokračujte přidáním další části vyváleného těsta.
  10. Takto pokračujte až do konce – poslední vrstva by měla končit těstem. Následně koláč nakrájejte na stejné trojúhelníky.
  11. Kousky vrstveného těsta poskládejte na plech vyložený papírem na pečení, vložte do trouby vyhřáté na 200 stupňů a nechte péct po dobu 20 minut.
  12. Upečený koláč už jen stačí posypat práškovým cukrem a je to

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top