Uncategorized

Koblížky jemné jako pavučinka bez smažení a s tvarohem recept

Ingredience

  • 500 g hladké mouky
  • 50 g másla
  • 100 g cukru
  • 10 gramů sušeného droždí nebo 1/2 kostky čerstvého
  • 2 vejce
  • 120 ml vlažného mléka
  • 125 gramů ricotta sýru nebo pomazánkovým máslem
  • čokoláda lupínky
  • práškový cukr
  • pomerančová kůra

Postup přípravy

  1. Do misky nasypte mouku, přidejte vejce, máslo nakrájené na malé kousky, cukr, pomerančovou kůru a ricottu (nebo pomazánkové máslo).
  2. V teplém mléce rozpusťte droždí spolu s lžičkou cukru, počkejte asi 15 minut a přidejte ho k ostatním složkám. Prohněťte jednotné těsto.
  3. Nechte těsto kynout na teplém místě v misce pod utěrkou. Já ho nechávám kynout déle, těsto je potom opravdu nadýchané.
  4. Když těsto vykyne, vmícháme do něj čokoládové lupínky, přendáme na desku posypanou moukou a rozválíme na tloušťku 1 cm.
  5. Vykrojíme kruhy a necháme ještě kynout, dokud se nezahřeje trouba.
  6. V předehřáté troubě při 180 stupních pečeme asi 20-25 minut dozlatova.
  7. Koblížky se krásně nafouknou. Koblížky jsou výborné a vůbec nejsou mastné, jako klasické smažené koblihy.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top