Uncategorized

Dvojbarevný tvarohový dort s čokoládou a zakysanou smetanou recept

Ingredience

  • 300 g měkkého tvaroh
  • 150 ml zakysané smetany
  • 4 PL moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 5 PL oleje
  • 2 vejce
  • 25g vanilkového pudinku (ten nevaříte
  • potřebujete prášek)
  • 3 vejce
  • 150 g moučkového cukru
  • 60 ml oleje
  • 60 ml mléka
  • 150 g hladké mouky
  • 1
  • 5 lžíce kakaa
  • 1
  • 5 lžičky prášku do pečiva
  • špetku soli

Postup přípravy

Krém

  • 3 vejce
  • 150 g moučkového cukru
  • 60 ml oleje
  • 60 ml mléka
  • 150 g hladké mouky
  • 1,5 lžíce kakaa
  • 1,5 lžičky prášku do pečiva
  • špetku soli
  1. Krém je velice jednoduchý a přitom na chuť výborný.
  2. Tvaroh, smetanu, moučkový cukr, olej, dvě vejce a puding v prášku (který nevaříme) dáme dohromady. Nic víc.
  3. Vytvoříme tak mícháním nebo mixerem hladký krém bez pucků. Vzniklou náplň máme připravenou, odložíme ji na chvíli stranou a pustíme se do přípravy samotného piškotu. 
  4. Jako první si oddělíme žloutky od bílku. Vyšleháme žloutky s cukrem, ještě při šlehání přidáme olej a mléko.
  5. Vymícháme dohladka a následně přisypeme kakao, mouku a špetku soli. Nyní si vezmeme bílky, které nám po oddělení od žloutků zbyly.
  6. Šleháním z nich vyrobím hustý sníh, který pomalu a opatrně vmícháme ke všem ostatním ingrediencím.
  7. Do celého těsta následně přidáme prášek do pečiva. Nakonec nezapomeneme vše ještě jednu dobře promíchat, aby byla směs opravdu hladká.
  8. Máme hotové a umíchané těsto i náplň a tak se můžeme pustit do pečení. Vymažeme a vysypeme plech menší velikosti.
  9. Opatrně na něj vlijeme polovinu tmavého těsta tak, aby bylo rovnoměrně po celé ploše – popřípadě mu můžeme pomoci v roztečení nakloněním formy či rozetřením vařečkou nebo stěrkou na těsto. Na plech pak přijde tvarohová náplň.
  10. U jejího rozprostření postupujeme stejně jako u předchozí vrstvy.
  11. Na náplň pak velice opatrně vlijeme zbývající polovinu těsta tak, aby neproteklo dolů.
  12. Dort vložíme do předem předehřáté trouby na 180 stupňů a pečeme po dobu 40 – 50 minut.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top