Uncategorized

10- minutové bramborové knedlíky bez mouky a vajec stokrát lepší, než těsto z mouky recept

Ingredience

  • uvařené brambory
  • Škrob – bramborový (já si kupuji v Polsku tam mají ve větších baleních)
  • sůl jen do vody – ne do těsta

Postup přípravy

  1. Na mírném ohni přivedeme k varu osolenou vodu.
  2. Najemno nastrouhejte již uvařené brambory, které posypeme škrobem.
  3. Promícháme a postupně vytvoříme kompaktní těsto.
  4. Dle potřeby přisypejte škrob.
  5. Ze vzniklého těsta vytvořte malé kuličky menší než tenisákky a ihned házejte do vroucí vody.
  6. knedlíky nechte vařit 2-3 minuty. Následně vypněte, nechte pár minut pod pokličkou a vyjměte z vody.

Poznámka

Na kilo brambor se dává obvykle asi 250g škrobu.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top