Uncategorized

Sněhová bomba z tvarohu, zakysané smetany a mandarinek bez sušenek a piškotů recept

Ingredience

  • 700 g zakysané smetany
  • 400 g tvarohu (jemného)
  • 250 g cukru
  • 100 ml vody
  • 30 g želatiny v prášku
  • 4 Mandarinky
  • 20 g másla
  • 10 g vanilkového cukru

Postup přípravy

  1. Namočte želatinu do studené vody a promíchejte
  2. Očistěte mandarinky, oddělte měsíčky a odstraňte bílé části
  3. Dejte máslo do horké pánve, počkejte, přidejte měsíčky mandarinek, 1,5 lžičky cukru a opatrně promíchejte dřevěnou vařečkou. Nechte roztát cukr a dál nechte na pánvi 2 minuty.
  4. Karamelizované mandarinky přeložte na talíř a nechte vychladnout.
  5. Do misky dejte tvaroh, vanilkový cukr, 5 lžic zakysané smetany, polovinu zbývajícího cukru a důkladně promíchejte ručním šlehačem
  6. Zbývající smetanou a cukr dejte do samostatné mísy a vyšlehejte s mixérem
  7. Přidejte tvarohovou směs
  8. Pomalu přilijte do směsi želatinu a promíchejte
  9. Přidejte mandarinky a znovu zamíchejte
  10. Nalijte hmotu do formy
  11. Formu zakryjte fólií
  12. Nechte vychladit v ledničce
  13. Po dvou hodinách dejte formu do horké vody na 15 sekund, poté obraťte a vyklopte.
  14. Posypte kokosem a ozdobte plátky mandarinky

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top