Uncategorized

Slavnostní malinová roláda s mascarpone pouze z 5 bílků recept

Ingredience

  • 5 vaječných bílků
  • 250 gramů mascarpone
  • 1 šlehačka
  • 100 gramů klasického cukru
  • 250 gramů práškového cukru
  • 1 polívková lžíce citrónové šťavy
  • lupínky z mandlí
  • čerstvé maliny

Postup přípravy

  1. Nejprve si oddělíme bílky z vajíček
  2. Bílky si dáme do vyšší misky a žloutky odložíme stranou
  3. Můžeme je později použít například do praženice
  4. Bílky začneme vyšlehávat mixérem a pomalu po částech přidáváme citrónovou šťávu a cukr
  5. Vyšleháme hustou a lesklou hmotu
  6. Na plech vyložíme pečící papír a rovnoměrně pomažeme bílky
  7. Posypeme mandlemi a pečeme v troubě 25 minut při teplotě 180 stupňů
  8. Upečené bílky necháme vychladnout
  9. Mezitím si připravíme krém z mascaropone
  10. Vyšleháme si šlehačku spolu s cukrem a mascarpone
  11. Krém následně naneseme na upečené bílky
  12. Krém vyskládáme pár malinami a pomalu začneme rolovat roládu pomocí papíru
  13. Po umotání rolády ji vcelku dáme vychladnout do ledničky alespoň na 2 hodiny
  14. Před podáváním ji můžeme ještě ozdobit malinami, lístky máty nebo jiným ovocem

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top