Uncategorized

Báječné maďarské škvarkové pagáče z jemného těsta bez kynutí recept

Ingredience

  • 1 kg hladké mouky
  • 2 balení prášku do pečiva
  • 20 dkg vepřového sádla
  • 4 celá vejce
  • 2 lžičky soli
  • trochu mletého ​​koření (nebo jiné koření)
  • trochu zakysané smetany
  • 50 dkg škvarků

Postup přípravy

  1. Mouku smícháme s práškem do pečiva, solí, tukem a vejci.
  2. Z těchto ingrediencí vypracujeme jednotné těsto
  3. Podle potřeby přidáváme zakysanou smetanu a pořádně hněteme těsto
  4. Těsto po prohnětení natáhneme a vysypeme škvarky. Případně přidáme koření
  5. Alespoň půl hodiny necháme těsto vychladnout v lednici
  6. Vysypeme si moukou na vál a vyválíme těsto, ze kterého vykrojíme kulaté pagáče.
  7. Pagáčky potřeme rozšlehaným vejcem a dáme do předehřáté trouby na cca 180-200 stupňů
  8. Pečeme asi 30 minut dozlatova

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top