Dorty

Nepečený kokosový cheesecake s jogurtem a domácí nutellou

Výborný kokosový cheesecake bez pečení. Příprava klasického cheesecaku je docela zdlouhavá a občas máte strach o výsledek. Vezměte si na pomoc želatinu a uvidíte, že skvělý cheesecake můžete zvládnout i bez pečení a zbytečně pocuchaných nervů.

Ingredience

Korpus

  • 250 g kakaových sušenek
  • 150 g rozpuštěného másla

Krém

  • 300 ml smetany
  • 250 g krémového sýra (Phidalphia, Lučina)
  • 125 g kokosového jogurtu
  • 100 g moučkového cukru
  • 8 g želatiny
  • rozpuštěnou domácí nutellu na dozdobení (volitelné)
  • 2 lžíce strouhaného kokosu + trochu na posypání
  • 2 lžíce mléka

Postup

1- Nadrťte sušenky na jemno, smíchejte s rozpuštěným máslem a utvořte drobkovité těsto. Kulatou formu o průměru 22 cm vyložte pečícím papírem a dno pokryjte sušenkovým těstem. Dobře urovnejte a dejte do lednice, než připravíte krém.

2- Lehce zahřejte mléko a vložte do něj želatinu.3

3- Vyšlehejte smetanu s cukrem do tuha, přidejte krémový sýr, jogurt, strouhaný kokos a mléko s želatinou. Dobře promíchejte.

4- Nalijte krém na sušenkový korpus, urovnejte a dejte do lednice aspoň na 3 hodiny.

5- Rozpusťte nutellu dotekuta, nalijte ji na cheesecake a celý povrch posypte trochou strouhaného kokosu. Uchovávejte v lednici.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top