Saláty

Koprová omáčka s vejcem

Suroviny

  • 100 g másla
  • 3 lžíce hladké mouky
  • cca 1000 ml mléka
  • kelímek smetany ke šlehání 31%
  • cukr
  • sůl
  • ocet
  • bílý pepř
  • svazek čerstvého kopru
  • vejce natvrdo k podávání, knedlík nebo brambory

Postup

  • 1-Z másla a mouky umícháme světlou jíšku, kterou naředíme chladným mlékem cca 400 ml, přidáme smetanu, osolíme, osladíme dle chuti, přidáme ocet a za občasného míchání na mírném plameni provaříme 20 minut.
  • 2-V průběhu vaření doléváme mléko. Nakonec přidáme na jemno nasekaný kopr a už nevaříme. Výsledná chuť omáčky by měla býti spíše sladká. Podáváme s natvrdo uvařeným vejcem a knedlíkem nebo bramborem.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top